Alimento

Vitamina A retinolo eq.

(µg/100g p.e.)

Albicocche, disidratate

 1410

Albicocche, secche

 1090

Mango

 533

Pesche, disidratate

 500

Pesche, secche

 390

Albicocche

 360

Papaia

 265

Loti o kaki

 237

Passiflora

 190

Melone d'estate

 189

Nespole

 170

Guava

 82

Arance

 71

Olive verdi

 48

Banane

 45

Arance, succo

 38

Cocomero

 37

Olive da tavola conservate

 30

Pesche senza buccia

 27

Babaco

 27

Albicocche, sciroppate

 26

Mandaranci

 25

Amarene

 24

Ciliege

 19

Prugne secche

 19

Mandarini

 18

Ribes

 17

Prugne

 16

Olive nere

 15

Fichi

 15

Uva, succo, in cartone

 15

Melagrane

 15

Avocado

 14

Mirtilli

 13

Pesche, sciroppate

 13

Lamponi

 13

Clementine

 12

Fichi-d'india

 10

Mele fresche senza buccia

 8

Fichi, secchi

 8

Ananas

 7

Melone d'inverno

 5

Feijoa

 5

Datteri, secchi

 5

Uva

 4

Uva, secca

 3

Mora di rovo

 2

Ananas, sciroppato

 2

Ciliege, candite

 1

Pompelmo

 tr

Fragole

 tr

Anona

 tr

Pere fresche, senza buccia

 tr

 

Fonte: Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) /span>