Come ricoprire le

CALORIE DISCREZIONALI

Opzione 1	Opzione 2
con prodotti appartenenti alla Piramide e ad una sana e corretta alimentazione	con prodotti discrezionali (a base di zuccheri semplici e grassi, calorie nude)

ALIMENTO	QUANTITA’	kcal
Torta margherita	100 g	367
Gelato ricoperto	100 g	316
Biscotti frollini	n°5 - (60 g)	255
Patatine fritte in busta	50 g	254
Latte di cocco	125 mL	246
Torroncino	50 g	240
Barretta al cocco ricoperta di cioccolato fondente	50 g	236
Avocado	100 g	231
Pan di Spagna	50 g	230
Gelato al latte	100 g	218
Fichi secchi	n° 5 (80 g)	205
Crostata alla marmellata	60 g	203
Savoiardi	50 g	195
Tofumini	1 disco (90 g)	193
Patate fritte	100 g	188
Pistacchi	30 g	183
Croissant	1 da 50 g	179
Frutta oleosa (mandorle, nocciole, noci)	30 g	177
Mele secche	10 anelli (64 g)	155
Biscotti secchi	n° 5 – (35 g)	145
Albicocche secche	50 g	137
Grissini	30 g	129
Coca cola	1 lattina (330 mL)	129
Dessert di soia vaniglia/cacao/caramello/caffè	1 vasetto (125 g)	129
Aranciata	1 lattina (330 mL)	125
Merendine farcite	30 g	124
Fette biscottate	30 g	122
Crackers	30 g	120
Gallette o ali di riso	30 g	114
Popcorn saltati in olio	30 g	113
Fiocchi d’avena	30 g	112
Birra chiara	1 media o lattina (330 mL)	112
Succo di frutta	1 tetrapack (200 mL)	112
Prugne secche	50 g	110
Muesli	30 g	109
Cornflakes	30 g	108
Yogurt di soia al mango	125 mL	106
Cioccolato fondente	20 g	103
Banane	150 g	98
Tahin/crema d’arachidi	15 g	92-95
Frutta sciroppata	150 g	90
Vino bianco o rosso	125 mL	88
Semi di sesamo	15 g	86
Pane tipo O	30 g	83
Crema di nocciole e cacao	15 g	81
Yo-riso alla frutta	1 vasetto (125 g)	79
Latte di soia alla vaniglia	125 mL	75
Pane integrale	30 g	73
Olive	30 g	71
Spumante	1 flut (80 mL circa)	70
Farina di cocco	10 g	70
Bevanda di riso	125 mL	63
Yogurt di soia bianco	1 vasetto (125 mL)	63
Succo di mela	125 mL	58
Latte di mandorla	125 mL	56
Bevanda d’avena	125 mL	56
Frutta fresca	150 g	56
Spremuta di arancia	125 mL	55
Marmellata	25 g	55
Cacao amaro	15 g	53
Pasta di mandorle	10 g	46
Olio extra vergine d’oliva	5 mL	45
Farina di carrube	15 g	29
Maionese vegetale	5 g	25
Zucchero	5 g	20
Miele	5 g	15

Fonti:

Tabelle di Composizione degli Alimenti, aggiornamento 2000, (©INRAN 2000, EDRA) dell’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Tabelle USDA, Etichetta nutrizionale.

Esempio:

La dieta da 2000 Kcal ha 267 kcal discrezionali, che si possono così ricavare:

Opzione 1:

con prodotti appartenenti alla Piramide e ad una sana e corretta alimentazione:

• 1 porzione (150 g) di frutta fresca 56 kcal
• 1/2 porzione (15 g) di semi di girasole o sesamo 86 kcal
• 1 porzione (30 g) di fiocchi d’avena 112 kcal

Opzione 2:

con prodotti discrezionali (a base di zuccheri semplici e grassi, calorie nude)

• 1 lattina di coca cola 129 kcal
• 1 bicchiere di vino 88 kcal
• 2 cucchiaini (10 g) di zucchero 40 kcal